Bombay

1. Rượu Bombay Sapphire là gì?

• Tại Việt nam hiện nay , Rượu Bombay Sapphire là một tên tuổi mới trong làng Gin , nhưng Bombay Sapphire Gin đã ra đời vào năm 1761 tại Anh và hiện nay do công ty Bacardi làm chủ sở hữu.

Hình 1: Rượu Bombay Sapphire – Rượu Gin Nổi tiếng của Anh Quốc

• Lấy hình tượng Nữ hoàng anh làm Logo và cái tên Bombay , một thành phố nổi tiếng của Ấn độ , Ngày nay Bombay Sapphire luôn được giới trẻ ưa thích và ủng hộ , cuộc thi thiết kế ” Hình tượng của Bombay Sapphire” được tổ chức hàng năm cũng là một dịp quảng bá Thương hiệu rượu Gin nổi tiếng này
• Rượu Bombay Sapphire Gin có mầu xanh ngọc bích mang hương thơm của Quýt chín , Chamh , Hạnh nhân , Cam thảo cho ta cảm nhận hương vị của thiên nhiên . Vị rượu nhẹ dịu và sảng khoái . Đặc biệt , các loại thảo mộc tươi hòa quyện với nhau tạo nên hương vị tao nhã của Quýt chín , dầu Hạt điều cùng các hương vị độc đáo , thêm một chút ngọt ngào trước khi kết thúc với hương Hoa oải hương nhẹ và vị cay nồng bất tận
• Các loại thực vật tạo ra Bombay Sapphire Gin được lựa chọn từ nhiều địa điểm khác nhau trên Thế giới . Các loại thực vật đa dạng này cũng góp phần đem đến cho Bombay Sapphire hương vị phức tạp nhưng không kém phần êm dịu.

Hình 2: Rượu Bombay Sapphire tuyệt hảo cho những ly cocktail mùa hè

2. Đặc điểm sản phẩm  rượu Bombay Sapphire

Hình 3: Gian hàng rượu Bombay Sapphire tại Anh Quốc

Dung tích: 750 ml

Nồng độ: 47 độ

Xuất xứ: Anh Quốc

Thương Hiệu: Bombay

Phù hợp với:  uống trực tiếp hoặc làm nền để làm ra những ly cocktail tuyệt hảo

3. Đôi nét về lich sử rượu Bombay Sapphire:

Rượu Gin được điều chế đầu tiên vào thế kỷ thứ 17 bởi một Giáo sư y khoa người Hà Lan có tên Franciscus Sylvins . Từ Gin được lấy từ Junipe ( Cây Bách xù ) . Ban đầu rượu Gin được điều chế để làm thuốc chữa bệnh liên quan đến thận nhưng sau đó nhanh chóng được cả bệnh nhân và bác sỹ coi đó như một thức uống yêu thích

Hình 5: Chuyên gia trưng cất rượu của nhà Bombay Sapphire

Khi vua William of Orange người Hà lan nắm ngôi vua ở nước Anh rượu Gin đã được mang theo và được dân Anh ưa chuộng . Tới giữa thế kỷ thứ 18 rượu Gin được người Châu âu mang sang Châu Mỹ và tiếp tục được ưa chuộng tại đây

Cho đến nay , Rượu Gin đươc phổ biến trên khắp thế giới . Nói đến Gin không thể không nhắc đến những tên tuổi nổi tiếng như Bombay Sapphire Gin , Gordons Gin , Taqueray Gin ..

Hình 6: Rượu Bombay Sapphire được ví như một viên ngọc quý

Từ thời điểm cách đây 25 năm khi rượu Bombay được phân phối trên các kênh bán lẻ dành cho khách du lịch toàn Thế giới luôn được các khách hàng sành điệu muốn trải nghiệm khám phá hương vị mới . Bombay Sapphire là loại rượu Gin hoàn toàn nổi bật với hình dáng chai thủy tinh xanh ngọc bích luôn thu hút ánh nhìn khác biệt với các dòng rượu mạnh khác được bày bán tại Sân bay

• Năm 2001 : Doanh số bán ra của rượu Bombay Sapphire tăng 9 % trong cả khối lượng và giá trị điều này giúp cho thương hiệu Gin Bombay nhanh chóng phát triển hơn trong danh mục rượu Gin
• Rượu Bombay Sapphire Gin ra mắt phiên bản giới hạn mang tên : This is London , Sản phẩm này được bày bán trên hệ thống gian hàng Work Duty Free
• Rượu Bombay Sapphire Gin quảng cáo trong thế vận hội London , bất cứ người tiêu dùng nào cũng có thể mua đươc gói quà tặng Bombay Sapphire kèm theo chiếc bản đồ hướng dẫn các địa danh ở London nơi sản xuất ra rượu Bombay Gin . Tất cả các quán Bar đều phục vụ Cocktail Bombay Sapphire
• Ra mắt phiên bản giới hạn rượu Bombay Sapphire Ohireen được sáng tạo , thiết kế đặc biệt đươc phủ một lớp pha lê xanh bên ngoài chai để phục vụ cho lễ kỷ niệm 250 năm ngày rượu Bombay Sapphire ra đời . Nhưng tiếc rằng phiên bản này hiện không có mặt tại Việt nam

4. Các thưởng thức rượu Bombay Sapphire:

Trong bài viết này, Rượu Ngoại Sài Gòn xin chia sẻ một số công thức pha chế cocktail từ rượu nền Gin cho Bartender tham khảo áp dụng.

Cocktail Bombay Sapphire và Martini hương vị tuyệt vời cho các bữa tiệc sang trọng của bạn và gia đình

– Thành phần:

• 2,5 oz rượu Gin Bombay Sapphire

• 1/2 oz rượu Martini Extra Dry

• 1 chút rượu đắng vị cam

• Trang trí: vỏ chanh xoắn hoặc quả ô liu

 – Các bước pha chế:

→ Cho đá viên vào ly trộn, rót rượu Gin và Vermouth vào – khuấy đều trong 30 giây

→ Lọc rót sang ly phục vụ đã ướp lạnh

→ Nhỏ vài giọt rượu đắng cam lên trên, trang trí phục vụ