Rượu vang Úc Bin 555 Shiraz

RƯỢU VANG ÚC BIN 555 SHIRAZ

Màu sắc: màu đỏ thẫm đậm với sắc tím sống động.

Mùi hương: quả mận chín, quả mâm xôi và hương sô-cô-la vani thơm ngậy.

Hương vị: chất rượu tỏa ra đậm đà và phóng khoáng, đẹp đẽ, và cân bằng với độ chát vừa phải. Vị trái cây chín đỏ được tăng thêm nhờ những nốt hương vani, cà phê và cam thảo, thêm chút ám hương gỗ sồi phảng phất.

Điều kiện thu hoạch: vùng Đông Nam Australia đã trải qua một mùa Đông rất lạnh và khô hanh bất thường ảnh hưởng đến quá trình thu hoạch vụ nho 2013, tuy nhiên mùa Xuân tiếp sau đó lại khá êm ả. Lương mưa thấp, nhưng việc được tưới tắm sớm là cần thiết để đảm bảo cho sự phát triển lý tưởng của dàn nho. Mùa hè khá ấm áp và nóng trên khắp các vùng, đảm bảo tối thiểu hóa dịch bệnh đối với ruộng nho và cho phép trái nho chín cây đều. Trái nho được thu hái khi đạt độ chín lý tưởng, dựa trên những chỉ báo chính như hương vị, độ chát, lượng đường và sự cân bằng độ chua.